Gasthof Schütte la plus traditionnelle du SauerlandHistoire

Le bâtiment principal sera partiellement démoli et agrandi. Après deux ans de planification dans les moindres détails, les artisans locaux réalisent un véritable chef-d'œuvre avec la construction du "Hirschberghaus" en six semaines.

Les nouvelles chambres allient harmonie et esprit du temps avec une vue magnifique sur l'idylle à colombages d'Oberkirchen. Des saunas intégrés permettent de se détendre dans un spa privé, le balcon est recommandé comme salle de relaxation, et la salle de fitness avec vue panoramique "sous le toit" pour l'entraînement personnel.

L'"Alte Strickerei" est en cours de transformation et d'extension en un appartement de vacances de luxe. Deux étages de la Giersberghaus seront également rénovés en profondeur : Diverses pièces deviendront des chambres familiales ou des appartements par le biais de portes et d'ouvertures. Des verreries artistiques, des couleurs chaudes, des bois et des tissus nobles transforment ces chambres en oasis de bien-être avec salle de bain privée.

Le couronnement de cette expansion continue a été la reconversion de l'ensemble de la zone de baignade en 1997.

Depuis 1994, Karl Anton Schütte dirige cette maison sophistiquée avec de nombreuses idées nouvelles dans le développement de nouveaux appartements et la conception du vin et de la carte.

Au cours de ces années, l'actuelle Giersberghaus a été construite par étapes avec des chambres et des appartements contemporains, une piscine intérieure, une salle à manger, une nouvelle cuisine et un grand salon avec salle de fêtes. L'ancienne maison est restée inchangée et a conservé son charme particulier, les nouvelles extensions ont été conçues pour répondre aux exigences actuelles.

Cette année-là, Anton Schütte (1926 - 1994) et son épouse Gertrud, née Feldmann-Hömberg, ont pu réaliser une expansion décisive de l'entreprise en achetant la propriété voisine. La photo du couple a été prise au début des années 70.

Le dernier chiffre dans la poutre au-dessus de la porte d'entrée rappelle la restauration et la réouverture de l'auberge après les terribles événements de la guerre à Oberkirchen (Pâques 1945).

Friedrich Anton (1806-1847) a transformé l'ancienne auberge en une nouvelle. Au début du siècle, la migration et la chasse ont amené les premiers hôtes étrangers dans le Sauerland, qui ont ensuite séjourné à l'auberge. Des conversions et des extensions sont devenues nécessaires. Outre l'agriculture et la sylviculture, qui ont été pratiquées de manière intensive jusqu'aux années cinquante, un commerce entièrement nouveau s'est développé. Le premier hôte de vacances, appelé Sommerfrischler, est arrivé en 1896.

Avec "Die Acht vom Sauerland", la première coopération des principaux hôtels du Sauerland a été fondée au début du 20e siècle. Il existe toujours aujourd'hui - mais sous le nouveau nom de "Landhotels im Sauerland".

1806 - 1847 : Friedrich Anton Schütte reconnaît la position centrale d'Oberkirchen comme village ecclésiastique dans la vallée supérieure du Lennetal pour les communautés agricoles environnantes d'Almert, Wolfskuhle, Vorwald et les petits villages de Winkhausen, Niedersorpe, Nordenau, Westfeld, Lengenbeck et Inderlenne. Tout au long de sa vie, il a transformé l'ancienne auberge en une nouvelle et a ainsi posé les bases de l'hospitalité de la maison Schütte.

1860 : Wilhelm Schütte refuse le droit de douane prussien, émigre en Amérique via Londres et y fonde une grande maison de commerce

1717 : Johann Hermann Schütte, qui s'est fait un nom en tant que juge paysan, actionne, en plus de la ferme, un marteau de fer sur la Lenne qui coule devant la ferme. Avec le marteau, qui est actionné par la force hydraulique, il forge le fer comme un produit dit semi-fini pour la production de biens de consommation courants à l'époque.

1774 : La ferme brûle. Le conseiller municipal Johann Hermann Schütte et son épouse Christine Vollmers construisent une nouvelle grande maison à colombages. A leurs propres frais à partir de bois acheté - comme le rapporte l'inscription de la vieille maison latine.

La taverne d'Oberkirchen, située sur l'ancienne route commerciale de Cologne à Leipzig, était déjà une auberge pour les voyageurs en calèche et en chariot au début du XVIIIe siècle. Ici, les chevaux ont été changés pour la route ardue sur le Kahler Asten.

Les voyageurs trouvaient du repos et des rafraîchissements ; à l'auberge, on leur servait du schnaps et de la bière faits maison et dans le petit magasin général (l'actuel salon de la ferme), ils trouvaient ce dont ils avaient besoin pour leur voyage. Dans les anciens murs sont restés des anneaux de fer forgé à la main, auxquels étaient attachés les chevaux des voyageurs et des visiteurs de l'auberge.

Les factures de nourriture plus anciennes notent non seulement la nourriture et le logement, mais aussi l'espace d'écurie, la paille et le fourrage.

1460 : Domius Petrus Schütte, ancêtre d'une longue lignée d'ancêtres, commence à exploiter la ferme. En tant qu'agriculteurs libres, lui et sa famille appartenaient au monastère voisin de Grafschaft, une abbaye bénédictine fondée en 1072.

1551 : Le tableau généalogique donne le nom de Simon Schütte, qui était fonctionnaire et commandant de la garnison du château de Bilstein. L'arbalète de notre blason est probablement le résultat de cette époque. Ce symbole du tireur d'élite est également à l'origine de notre nom Schütte.

1629 : Johann Schütte loue le bureau de douane situé sur l'ancienne route commerciale entre Cologne et Leipzig pour le compte du 12 Reichstaler.